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Accumulation of astaxanthin all-E, 9Z and 13Z geometrical isomers and 3 and 3' RS optical isomers in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) is selective.
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S. Liaaen-Jensen
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B. Bjerkeng
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M. Osterlie
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Marianne Østerlie
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Synnøve Liaaen-Jensen
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