ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL RELACIONADA AO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E À CONDIÇÃO SOCIAL*

Objetivos : elaborar os Indicadores Compostos de Condicao Social e Alimentar e caracterizar a populacao de acordo com as condicoes insatisfatorias/satisfatorias e nao saudaveis/saudaveis. Metodo : trata-se de um estudo quantitativo, descritivo, transversal, realizado com 208 escolares do 4o e 5o anos. Realizou-se a coleta por meio de entrevistas. Abrangeram-se quatro indicadores para a Condicao Social e dez para a Condicao Alimentar. Apresentaram-se os resultados de forma descritiva. Resultados : nota-se, em relacao ao Indicador Composto de Condicao Alimentar, que a maioria dos pesquisados referiu gostar mais de alimentos e preparacoes alimentares saudaveis, sendo que a ingesta de alimentos e bebidas nao saudaveis influenciou o resultado referente ao Indicador Composto de Condicao Alimentar nao saudavel. Constata-se que a renda per capita foi o indicador que mais contrastou com o resultado obtido pelos demais; para se determinar o Indicador Composto de Condicao Social, registrou-se uma situacao socioeconomica satisfatoria, porem, foi o que mais se aproximou das reais condicoes de vida dos escolares. Conclusao : observa-se que as condicoes economicas das familias que possuem uma renda per capita menor que um salario-minimo/mes contribuem, para os maus habitos alimentares.