Anisakis y alergia

En los ultimos cinco anos se han descrito en nuestro pais numerosos casos de alergia debida al nematodo Anisakis simplex. Con el fin de mejorar las tecnicas de diagnostico serologico de la anisaquiosis y de la alergia inducida por Anisakis, en el presente trabajo nos propusimos desarrollar un sistema de serodiagnostico fiable basado en la utilizacion de los anticuerpos monoclonales (AcMs)UA2 y UA3 especificos d e A. Simplex. Tras analizar, mediante ensayos ELISA-captura basados en los AcMs UA2 y UA3, los perfiles isotipicos que se inducen con mayor frecuencia durante la anisaquiosis y la alergia debida a Anisakis, procedimos a realizar estudios de especificidad utilizando como control negativo una serie de sueros procedentes de poblaciones que nunca habian estado en contacto con Anisakis. Mediante estos estudios, pudimos comprobar que el ensayo ELISA-UA3 que utiliza como preparacion antigenica antigeno O-desglucosilado de Anisakis, podia ser considerado como un metodo de diagnostico optimo, puesto que presentaba un 100% de sensibilidad y de especificidad en la determinacion de anticuerpos IgE anti-Anisakis. Ademas, pudimos comprobar que los oligosacaridos de tipo O-glucano y otras moleculas como las biotinilenzimas que se hallan muy conservadas evolutivamente pueden ser fuente de reactividad cruzada en sistemas de diagnostico de la ansiaquiosis/alergia a Anisakis que utilicen como antigeno,extractos totales del parasito. En este sentido, al realizar un estudio comparativo entre nuestro ensayo ELISA-UA3 y dos tecnicos serologicas, INMUNOCAP e inmunotransferencia, utilizadas a nivel de laboratorio para determinar anticuerpos IgE frente a Anisakis y que utilizan un extracto completo de nematodo, pudimos comprobar que estas tecnicas presentaban una baja especificidad, que no habia sido descrita hasta el momento, mientras que el ensayo ELISA-UA3 presentaba un 100% de especificidad, que no habia sido descrita hasta e