Body condition scoring in relation to changes in body weight and performance in Belgian Blue double-muscled beef cows

Bleu Belge culardes. La relation entre la note d'etat d'engraissement (NEE) des vaches et les performances des vaches et des veaux a ete verifiee avec cent vingt-six vaches Blanc Bleu Belge culardes pendant cinq annees. Les animaux avaient une parite moyenne de 1,6 ± 1,1 au debut. Pendant chaque hiver, elles ont ete affouragees a 100, 90, 80 ou 70 % de leurs besoins energetiques (140 jours ; periode de restriction). Toutes les vaches ont ete mises au pâturage dans des conditions identiques a partir de la fin avril (periode de compensation). La moitie des vaches ont allaite leur veau, tandis que les autres vaches ont ete taries apres collection du colostrum. La NEE (0-5) etait determinee au debut et a la fin de la periode de restriction et de la periode de compensation, chaque mois et aussi au moment du velage. Il y avait 213 velages, dont 63 % pendant la premiere moitie de l'annee. La NEE (moyenne des observations) etait plus faible (P < 0,001) chez les primipares (1,45) que chez les vaches a deux (1,69) ou plus de velages (1,81). La NEE (moyenne des observations) etait plus faible chez les vaches allaitantes (1,51) que les vaches taries (1,79; P < 0,001). La NEE (moyenne des observations) a ete reduite de 1,75 a 1,56 par une restriction energetique (P < 0,001). Le changement de la NEE pendant les periodes de restriction ou de compensation etait lie au changement du poids (R 2 = 0,538). Le changement de la NEE etait negatif pendant la periode de restriction, mais il etait plus que compense pendant la periode de compensation. La NEE au velage n'etait pas clairement liee avec l'intervalle velage-velage suivant. Une NEE au velage inferieure a 1,5 a diminue la production laitiere et la croissance des veaux. La NEE au velage des meres des veaux morts a l'âge de 16 semaines (1,45) etait plus faible que chez les meres des veaux en vie (1,75; P = 0,044). Les vaches non-gestantes 9 mois apres le dernier velage avaient une NEE au velage plus elevee (1,78) que les vaches en gestation 9 mois apres le dernier velage (1,50; P < 0,001). Par consequent, il est difficile de definir une NEE optimale universelle pour les vaches culardes, qui conduise a une production laitiere et une croissance du veau maximales, des taux faibles de mortalite des veaux et de reforme des vaches, et un intervalle velage-velage d'a peu pres un an.

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