Amostras de diversas partes de frutos tropicais foram colhidas para estudo de sua composicao mineral. Os materiais estudados foram representados por amostras de abacate "collinson", abacaxi "cayenne", banana "nanicao", castanha-do-para, goiaba "IAC-4", jaca-dura, mamao-de-polpa-amarela, mangas "haden", "extrema" e "carlota", e maracuja flavicarpa. Para as analises quimicas, os frutos foram divididos em casca, polpa e sementes (abacate e jaca); em casca + polpa e sementes (mamao e manga); em casca e polpa (abacaxi); em casca do fruto, casca de amendoa e amendoa (castanha-do-para); banana, goiaba e maracuja nao foram divididos. Foram calculadas as porcentagens de agua nessas partes e as proporcoes dessas partes em relacao ao fruto inteiro. Nas amostras secas dos frutos ou de suas partes foram dosados todos os nutrientes minerais das plantas, alem de cobalto, aluminio e sodio. As quantidades dos elementos extraidos foram calculadas por tonelada de frutos nas condicoes normais de colheita. De um modo geral, nitrogenio e potassio foram os nutrientes extraidos em quantidades mais elevadas e o molibdenio, nas mais baixas. A castanha-do-para foi o fruto que extraiu os nutrientes em quantidades mais elevadas.
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Determinacao indireta de enxofre em plantas por espectrofotometria de absorcao atomica
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H. P. Haag,et al.
Absorção de nutrientes por duas variedades de maracujá
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O. Bataglia,et al.
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1972
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O. Bataglia,et al.
Determinação de cobre, ferro, manganês e zinco, num mesmo extrato de planta, por potometria de chama de absorção
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1971
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[5]
H. P. Haag,et al.
A composição química da goiabeira (Psidium guajava L.)
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1961
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