Sampling procedures to determine the proportion of genetically modified organisms in raw materials. Part I: Correct sampling, good sampling practice

Echantillonnage et analyse chimique doivent etre executes avec les memes soins. Un mauvais echantillonnage peut oter toute signification aux resultats d'analyse. Seul un echantillonnage correct et une taille d'echantillon suffisamment grande fournissent des echantillons representatifs et assurent une analyse avec une precision donnee. Les methodes d'echantillonnage etablies par Pierre Gy permettent la prise d'echantillons representatifs. Il est montre que seul l'echantillonnage par fractions et des coupes transversales de la matiere en cours de mouvement sont garants d'echantillons representatifs.