Comparison of bench-scale production of xanthan by Xanthomonas campestris in solid state and submerged fermentation.

رو هطوغ و دماج تلاح ريمخت رد ناتناز ديلوت هسياقم ب ا سيرتسپمك سانوموتناز يهاگشيامزآ سايقم رد يناراد يورسخ شونايك 1 يداهرف هلازغ ، 2 يدمحم نيمادمحم ، رف 3 نايداه ارهز ، 4 ديس ابيرف ، نايدمحا 5 ، دونف يليمك اتيزر 5 ، يداوج ديس جاح نيرسن 5 يهوك زيلاپ ، يلامك 5 ، يلامك تنيز 6 1 لوئسم هدنسيون : تاقيقحت هورگ رگشهوژپ ،يياذغ عيانص هيذغت تاقيقحت وتيتسنا هاگشناد ،يياذغ عيانص و هيذغت مولع هدكشناد ،روشك يياذغ عيانص و يا ،يتشهب ديهش يكشزپ مولع تكلا تسپ يكينور : kiankh@yahoo.com 2 يوجشناد دشرا يسانشراك هدكشناد ، يميش يسدنهم هاگشناد ، يبكريما يتعنص ر 3 رايداتسا يياذغ عيانص شزومآ هورگ ،يياذغ عيانص و مولع هدكشناد ، يتشهب ديهش يكشزپ مولع هاگشناد 4 رايشهوژپ ، تاقيقحت هورگ ،يياذغ عيانص هيذغت تاقيقحت وتيتسنا يتشهب ديهش يكشزپ مولع هاگشناد ،روشك يياذغ عيانص و يا 5 سانشراك هاگشيامزآ ، ،يياذغ عيانص تاقيقحت هورگ هيذغت تاقيقحت وتيتسنا يتشهب ديهش يكشزپ مولع هاگشناد ،روشك يياذغ عيانص و يا 6 سانشراك دشرا هيذغت ، ،يشهوژپ تنواعم وتيتسنا هيذغت تاقيقحت يتشهب ديهش يكشزپ مولع هاگشناد ،روشك يياذغ عيانص و يا

[1]  F. García-Ochoa,et al.  Xanthan gum production: An unstructured kinetic model , 1995 .

[2]  J. Casas,et al.  Xanthan gum: production, recovery, and properties. , 2000, Biotechnology advances.

[3]  J. Roseiro,et al.  Interactive Effects of pH and Temperature on Cell Growth and Polymer Production by Xanthomonas campestris , 1995 .

[4]  J. Casas,et al.  Xanthan gum production under several operational conditions: molecular structure and rheological properties* , 2000, Enzyme and microbial technology.

[5]  Débora de Oliveira,et al.  Xanthan gum production and rheological behavior using different strains of Xanthomonas sp. , 2009 .

[6]  A. Demain,et al.  Role of Citrate in Xanthan Production by Xanthomonas campestris , 1980 .

[7]  Elena Conti,et al.  Production of bacterial exopolysaccharides by solid substrate fermentation , 1999 .

[8]  S. Harcum,et al.  Xanthan gum production from waste sugar beet pulp , 1999 .

[9]  K. Kianoush,et al.  APPLICATION OF PLACKETT BURMAN DESIGN FOR CITRIC ACID PRODUCTION FROM PRETREATED AND UNTREATED WHEAT STRAW , 2008 .

[10]  Chen Jin.  Properties and applications of xanthan gum , 2002 .

[11]  J. Krishna Leela,et al.  Studies on xanthan production from Xanthomonas campestris , 2000 .

[12]  F. García-Ochoa,et al.  Metabolic structured kinetic model for xanthan production , 1998 .

[13]  F. García-Ochoa,et al.  Structured kinetic model for Xanthomonas campestris growth , 2004 .

[14]  S. R. Couto,et al.  Application of solid-state fermentation to food industry—A review , 2006 .

[15]  F. Létisse,et al.  Kinetic analysis of growth and xanthan gum production with Xanthomonas campestris on sucrose, using sequentially consumed nitrogen sources , 2001, Applied Microbiology and Biotechnology.

[16]  Elena Conti,et al.  Xanthan production by solid state fermentation , 1999 .

[17]  K. Khosravi‐Darani,et al.  Comparison of pretreatment strategies of sugarcane baggase: experimental design for citric acid production. , 2008, Bioresource technology.

[18]  A Pinches,et al.  Rate and yield relationships in the production of xanthan gum by batch fermentations using complex and chemically defined growth media , 1986, Biotechnology and bioengineering.