论文信息 - Avaliação e caracterização da qualidade da carne de peito (Pectoralis major) de matrizes pesadas em final de ciclo produtivo - 字舞流文

Avaliação e caracterização da qualidade da carne de peito (Pectoralis major) de matrizes pesadas em final de ciclo produtivo

A. A. Mendes | R. D. O. Roça | Luciana Rodrigues | I. C. L. Almeida | E. L. Milbradt | Cláudia Marie Komiyama | C. Sanfelice | Marleide Costa Cañizares | Gil Ignácio Lara Cañizares | Augusto Balog | K. Cardoso