文
论文分享
演练场
杂货铺
论文推荐
字
编辑器下载
登录
注册
Oleogelation using pulse protein-stabilized foams and their potential as a baking ingredient
复制论文ID
分享
摘要
作者
参考文献
暂无分享,去
创建一个
M. Nickerson
|
Supratim Ghosh
|
A. Mohanan
|
Y. Tang
|
Athira Mohanan
保存到论文桶