文
论文分享
演练场
杂货铺
论文推荐
字
编辑器下载
登录
注册
Thermal effects on chicken and salmon muscles: Tenderness, cook loss, area shrinkage, collagen solubility and microstructure
复制论文ID
分享
摘要
作者
参考文献
暂无分享,去
创建一个
Juming Tang
|
F. Kong
|
Mengshi Lin
|
B. Rasco
保存到论文桶