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Supercritical fluid extraction of the omega-3 rich oil contained in hake (Merluccius capensis-Merluccius paradoxus) by-products : Study of the influence of process parameters on the extraction yield and oil quality
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J. Rovira
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M. Sanz
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S. Beltrán
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N. Rubio-Rodríguez
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S. D. Diego
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