Guide de co-construction d'indicateurs de développement durable en aquaculture

L'aquaculture n'a certes pas manque le rendez-vous du developpement durable, si l'on juge par le lot de normes, de guides et d'indicateurs qu'elle a produit, le plus souvent sous l'egide d'organisations internationales telles que la FAO, l'Union Europeenne ou certaines ONG. On note cependant que ceux-ci sont encore bien souvent consideres comme des contraintes plutot que comme des objectifs partages par les acteurs de terrain. Face a ce constat, qui n'est pas propre a l'aquaculture mais bien au contraire tres general quels que soient les secteurs, les contextes et les echelles, l'ambition de ce guide est de proposer une demarche generique qui permette par un processus de construction collective, c'est a dire de co-construction, de favoriser la mise en oeuvre et l'appropriation du developpement durable. L'originalite de cette demarche tient au caractere participatif de la construction qui permet d'associer les acteurs et de prendre en compte leurs representations et au caractere territorialise de la demarche qui porte a la fois sur les systemes aquacoles et sur les territoires dans lesquels ils s'inserent. Elle s'appuie sur un processus de selection emboite de principes et de criteres qui, en reliant les indicateurs aux enjeux et aux representations des acteurs, favorise leur appropriation du developpement durable et des indicateurs produits. Concue comme un mode d'emploi le plus souple possible, la demarche fait alterner diverses sequences qui permettent de moduler l'eventail et l'implication parties prenantes et qui mettent l'accent sur le processus d'apprentissage collectif. Ce guide est le fruit des travaux de terrain realises par un collectif de chercheurs francais en partenariat avec des equipes de scientifiques et d'acteurs en France, en Europe et dans les pays du Sud. Une large diversite de systemes aquacoles representatifs des systemes d'elevage et des formes de gouvernance ont ete etudies. Ce guide s'adresse tout aussi bien a des groupements de producteurs aquacoles, aux administrations de tutelle du secteur qu'aux organismes de recherche, aux ONG et a tout collectif souhaitant mettre en action le developpement durable dans le domaine de l'aquaculture et meme dans d'autres domaines. Il peut etre d'une grande utilite aux enseignants et aux etudiants qui souhaitent etudier le fonctionnement de l'aauaculture dans une region donnee. Sommaire : Introduction. 1. Les postulats qui fondent la demarche. 2. L'emboitement principes, criteres et indicateurs. 3. L'articulation des etapes de mise en oeuvre. 4. Detail des etapes de chacune des phases. 5. Presentation de la base de reference des principes et criteres d'aquaculture durable. 6. Coup de zoom sur les modalites de mesure des indicateurs et de restitution des resultats. 7. Deux exemples de diagnostics de la durabilite de systemes aquacoles. Conclusion. Bibliographie. Annexes : 1- Base de reference des criteres et indicateurs. 2- Exemple de guide d'enguete et d'entretien. 3- Modele de fiche signaletique des indicateurs. 4- Definition des systemes aquacoles