Efeitos da colheita manual na bienalidade do cafeeiro em Ijaci, Minas Gerais

Analisou-se, neste trabalho, a relacao entre a produtividade e a desfolha do cafeeiro durante o processo de colheita manual nas safras agricolas de 2005, 2006 e 2007. O experimento foi desenvolvido na fazenda Cafua, localizada no municipio de Ijaci, sul de Minas Gerais, em uma area de 6,5ha de lavoura de cafeeiro (Coffea arabica L.) da variedade cultivada Catuai Vermelho IAC-99. Foi demarcada na area uma malha irregular na distância de 25x25 e 50x50m, num total de 67 pontos amostrais, nos quais foram avaliados a producao de cafe (L.planta-1) obtida por meio da colheita no pano e a desfolha das plantas, quantificada com base no peso de folhas (kg. planta-1) apos a colheita manual. Procedeu-se a analise de correlacao de Pearson para verificar a relacao linear entre a produtividade e a desfolha nos diferentes periodos avaliados. A dependencia espacial dos dados tambem foi analisada por meio de ajustes de semivariogramas e interpolacao por krigagem. Constatou-se que a colheita manual desfolhou mais em locais de maior produtividade, e apresentou reducao da produtividade de cafe na lavoura no ano subsequente, pelo aumento da desfolha em plantas de maior produtividade e consequente reducao da radiacao fotossinteticamente ativa interceptada pelo dossel dessas plantas, ocasionando bienalidade da producao.