Modelagem de Custos das Atividades Integradas de Suinocultura: Cria, Recria e Engorda

A Agricultura tem destaque na economia mundial de muitos paises, como o caso do Brasil, e uma boa parte dos paises emergentes e subdesenvolvidos. Apesar de estar bastante desenvolvida em termos de tecnologias como automacao e genetica, no que tange a controles gerenciais que medem a produtividade e o custo, a atividade ainda e incipiente e carente de tecnologias gerenciais voltadas ao seu desempenho, o que em muitas vezes acaba levando o agricultor ou produtor a acumular altos volumes de dividas com custo elevado, fazendo com que os investimentos na area produtiva nao sejam rentaveis para o produtor. Como as demais areas do agro negocio, a suinocultura e carente de tecnologias gerenciais voltadas a apuracao do custo de producao para pequenas e medias granjas auxiliando a definicao de politicas de precos minimos. Apesar de que no Brasil, ja ha um avanco por parte da Embrapa e Conab no sentido de estarem apurando mensalmente o custo de producao, porem, tomando como base para levantamento a metodologia de custeio por absorcao e utilizando dados de granjas com producao em larga escala, o que faz com que o custo seja menor devido a producao em escala, fazendo grande diferenca no custo. Diante do cenario este artigo propoe uma metodologia denominada de Custeio Hibrido, voltada a apuracao de custos para pequenas e medias granjas, revelando o custo real do suino, determinando adequadamente o custo e apresentando variaveis que incentivam a melhoria da definicao das politicas de precos minimos adotados pelo governo federal brasileiro.