Lean Manufacturing e ergonomia : uma revisão sistemática da literatura

Over the years the themes of lean manufacturing, ergonomics and safety have been studied and integrated to improve processes, but often human resources are forgotten. However, this research aims to verify how these themes are being employed together. Based on this, this article aims to analyze the qualified literature studies relating to such issues. To develop work used the theoretical and conceptual method through a systematic literature review. With regard to the procedures and techniques used, it is a literature search, which uses technology to identification, selection and indexing of scientific articles of the portfolio using the Software Endnote Basic. Initially, they collected 66 articles, but after a brief interpretation resulted 21 articles that were part of the research portfolio. With the achievement of the work, it was noted that often the ergonomics and safety are the background, as companies seek productivity and profit. Key-words: lean; toyota production system; ergonomics; safety management; safety. Journal of Lean Systems Peralta et al. (2017) http://leansystem.ufsc.br/ „ 23 1. Introdução Em 1973 a crise do petróleo, seguida de recessão afetou empresas, governos e sociedades no mundo inteiro. No ano de 1974, a economia japonesa havia caído para um nível de crescimento zero e diversas empresas passavam por problemas. Porém, na Toyota Motor Company, embora os lucros tenham diminuído ganhos maiores do que os de outras empresas foram mantidos durante os anos seguintes. A diferença, a cada dia maior, entre ela e outras companhias fez com que as pessoas se perguntassem sobre o que estaria acontecendo na Toyota (Ohno, 1997). A partir deste fato inicia-se a implementação do Sistema Toyota de Produção pelo mundo, quando critério como o just-in-time passou a ser adotado por empresas de variados setores, tanto no Ocidente como no Oriente (Graeml e Peinado, 2007). Porém, para que seja possível a compreensão do Sistema Toyota de Produção torna-se necessário compreender a função produção como um todo, consistindo em uma rede de processos e operações. Denomina-se processo como o fluxo de materiais ou informações no tempo e no espaço, ou seja, é a transformação da matéria-prima em componente semiacabado e por consequência em produto acabado. E as operações podem ser visualizadas como o trabalho realizado para efetivar essa transformação (Shingo, 1996). De acordo com Werkema (2011), o Lean Manufacturing é uma iniciativa que busca eliminar ou reduzir desperdícios, isto é, excluir o que não tem valor para o cliente e produzir agilidade à empresa. O Sistema Toyota de Produção, por representar uma forma de produzir cada vez mais com menos, foi denominado um sistema Lean Manufacturing. Tapping e Shuker (2010) destacam que várias organizações procuram “fazer o Lean”, sem necessariamente tornarem-se Lean. E para se tornar enxuta, uma organização precisa mudar sua mentalidade, sua cultura, precisa aprender a enxergar os desperdícios em todos os seus processos. Assim sendo, de nada adianta escolher uma área da empresa/organização para “ser Lean”, o que geralmente ocorre apenas na manufatura, negligenciando outras áreas. Por outro lado, para a implementação da filosofia Lean, que reduzem os tempos de ciclo de trabalho e a variedade de tarefas tendem a aumentar a tensão fisiológica e psicológica dos trabalhadores. Deste modo, para evitar problemas de saúde e de segurança para os trabalhadores e custos para as organizações (por exemplo, ao aumento de erros, à perda de produtividade, ao aumento do absentismo ou à indemnização aos trabalhadores) torna-se fundamental a integração dos aspectos relacionados com os fatores humanos adequando a implementação desta abordagem (Nunes e Machado, 2007). Journal of Lean Systems Peralta et al. (2017) http://leansystem.ufsc.br/ „ 24 A Ergonomia pretende maximizar a eficiência dos recursos humanos, assegurando a sua segurança, minimizando a exposição a fatores de risco por falta de adequação ergonômica e obter proativamente um programa de melhoria continua na fase inicial de qualquer atividade de concepção, ou quando ocorrem alterações no fluxo de produtos ou processos (Smyth, 2003). Neste sentido, essa contribui positivamente para a segurança do trabalho, que tem o propósito de prevenção aos acidentes de trabalho, assim como de promoção à saúde e à integridade física dos trabalhadores. Desta forma, conforme foi apresentada a relevância das temáticas anteriores, a presente pesquisa busca verificar como tais temáticas estão sendo empregadas juntas. Sendo assim, o presente artigo tem como objetivo analisar na literatura qualificada de estudos referentes a tais temáticas. 2. Procedimentos metodológicos O método, teórico-conceitual foi utilizado nesta pesquisa, com base na revisão bibliográfica sistemática. No que se refere aos procedimentos e técnicas utilizados, trata-se de uma pesquisa bibliográfica, que recorre recursos tecnológicos para identificação, seleção e indexação dos artigos científicos do portfólio com a utilização do software Endnote Basic. Segundo Kitchenham (2004), este tipo de revisão proporciona uma avaliação a respeito de um tópico de pesquisa, fazendo uso de uma metodologia de revisão que seja confiável, rigorosa e que permita ser auditada. A Figura 1 apresenta as etapas que foram divididas à revisão. Figura 1Etapas da pesquisa Na primeira etapa, selecionou-se a base de dados para busca dos artigos, a Web of Science, por dominar a maior parte dos artigos publicados internacionalmente. Após, as palavras-chave foram determinadas e realizou-se um teste para verificar se a quantidade de Journal of Lean Systems Peralta et al. (2017) http://leansystem.ufsc.br/ „ 25 artigos retornados seria suficiente para o estudo. As palavras-chave utilizadas foram: lean OR toyota production system AND ergonomics OR safety management OR safety OR health. Na base de dados, Web of Science colocaram-se as palavras chaves e com relação ao tempo estipulado, optou-se por todos os anos conforme a Figura 2. Posteriormente, foi feita a pesquisa para ver quantos estudos retornariam, desta maneira apareceu 5.220 trabalhos. Em seguida, realizou-se um filtro, para os tipos de documento, sendo escolhidos apenas artigos. Outro filtro realizado foi em relação aos idiomas dos documentos. Sendo assim, utilizaram-se apenas três línguas sendo elas: inglês, espanhol e português, após os filtros resultaram 3.188 documentos. Figura 2 – Tempo estipulado Fonte: Web of Science, 2016. Esses 3.188 foram transferidos para o Endnote Basic. Em seguida, foram encontradas as duplicações dos mesmos, resultando 3.047 documentos para realizar a leitura dos títulos. Em seguida realizou-se a leitura dos títulos. Vale destacar que a pesquisa resultou em muitos artigos voltados a área da saúde. Desta forma, resultaram 92 artigos para serem baixados, desses 92 artigos 26 não permitiam o acesso gratuito, limitando o portfólio do estudo. 3. Resultados e discussões Como primeiro resultado, 26 artigos não possuíam acesso gratuito, e foram automaticamente excluídos. Realizou-se então leitura dos resumos dos 66 artigos restantes. Após essa interpretação, resultaram 21 artigos (listados na Figura 3) para serem lidos na íntegra e dar sequência à análise de conteúdo. Journal of Lean Systems Peralta et al. (2017) http://leansystem.ufsc.br/ „ 26 Figura 3 Lista dos 22 artigos que constituem o portfólio