Gestão Orientada por Processos em uma Rede de Restaurantes Industrial / Oriented Management Procedures on a Business Restaurants Network
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O objetivo da pesquisa foi analisar uma situacao operacional existente em um processo de suprimentos e projetar e implementar um novo processo de suprimentos identificando o impacto na melhoria nos resultados de uma rede de restaurantes industriais. Neste sentido, a gestao orientada a processos ou BPM ( Business Process Management ) surge como um modelo de gestao que busca identificar o foco do cliente e promover a visao sistemica da organizacao, podendo assim, facilitar o processo de implantacao de estrategias. O metodo de estudo de caso foi aplicado na pesquisa com a implantacao de gestao orientada por processos em uma rede de restaurantes industriais, aqui no Brasil, com analise quali-quantitativa no periodo de maio/2016 a julho/2017. Os resultados obtidos com a implantacao do projeto foram positivos com ganhos de qualidade, financeiros e de mercado. hat do you want to do ? New mail Copy What do you want to do ? New mail Copy