Proteomic analysis of water soluble and myofibrillar protein changes occurring in dry-cured hams.
暂无分享,去创建一个
A. Scaloni | G. Alviti | V. Liuzzi | G. Picariello | M. Faccia | A. Luccia | G. Cacace | S. S. Musso
暂无分享,去创建一个
A. Scaloni | G. Alviti | V. Liuzzi | G. Picariello | M. Faccia | A. Luccia | G. Cacace | S. S. Musso