论文信息 - Características físico-químicas e sensoriais de batata frita da cultivar BRS Ana branqueada e revestida com metilcelulose - 字舞流文

Características físico-químicas e sensoriais de batata frita da cultivar BRS Ana branqueada e revestida com metilcelulose

Caroline Dellinghausen Borges | M. Luvielmo | Flávia Fernandes Paiva | N. M. L. Ferri | M. Schiavon | Ana Cristina Richter Krolow | D. Armas