ADITIVOS QUÍMICOS E BIOLÓGICOS NA ENSILAGEM DE CANA-DE-AÇÚCAR
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Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 A conservacao da cana-de-acucar na forma de silagem tem despertado grande interesse tanto de produtores como de pesquisadores, em virtude de seus beneficios em logistica e operacionalidade. Varios aditivos tem sido utilizados na ensilagem de cana-de-acucar e os resultados tem sido bastante variaveis. Mudancas na rota de fermentacao das silagens mediante aplicacao de aditivos podem alterar a composicao final do alimento e afetar o consumo de materia seca (MS) e a digestao de nutrientes em ruminantes. Aditivos quimicos podem melhorar a qualidade de silagens de cana-de-acucar, diminuir a populacao de leveduras e mofos e reduzir a producao de etanol e as perdas de materia seca (MS) e de carboidratos soluveis. Estes tiveram efeitos positivos sobre as perdas de materia seca (MS) e a composicao bromatologica quando utilizados na ensilagem de cana. Ja no uso de inoculantes bacterianos na ensilagem de cana-de-acucar tem promovido resultados variaveis. Inoculantes contendo bacterias, que produzem acido acetico em detrimento do acido latico, tem se mostrado mais eficazes em reduzir a populacao de leveduras e aumentar a estabilidade aerobia de silagens de milho e de gramineas de clima temperado. O uso dessas bacterias na ensilagem da cana-de-acucar resultou em melhor recuperacao de materia seca (MS), reducao na producao de etanol e aumento da estabilidade aerobia das silagens, alem de aumento no consumo e no ganho de peso em bovinos. O efeito da aplicacao de aditivos quimicos e bacterianos na ensilagem de cana-de-acucar sobre a composicao quimica e bromatologica das silagens sera o ponto de discussao desta pesquisa bibliografica.
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