Synthesis of Cyanoethyl Inulin, Aminopropyl Inulin and Carboxyethyl Inulin

Inulin was cyanoethylated by reaction with acrylonitrile in the presence of aqueous sodium hydroxide. Products with a degree of substution (ds) from 0.2 to 1.6 were prepared. The materials were analyzed using NMR spectroscopy and GPC analysis. The nitrile groups of cyanoethyl inulin were converted into amino groups by reduction with sodium borohydride in the presence of a transition metal chloride (CoCl2.6H2O). Furthermore, the nitrile groups were hydrolyzed towards carboxylates using hydrogen peroxide in alkaline medium. The polycarboxylate obtained by this means was shown to possess good calcium carbonate crystallization inhibition properties. Synthese von Cyanoethyl-Inulin, Aminopropyl-Inulin und Carboxyethyl-Inulin. Durch Reaktion mit Acrylnitril in Gegenwart von wasrigem Natriumhydroixde wurde Inulin cyanoethyliert. Dabei wurden Produkte mit einem Substitutionsgrad (ds) von 0,2 bis 2,6 dargstellt. Die Materialien wurden unter Anwendung der NMR-Spektroskopie und der GPC-Analyse analysiert. Die Nitrilgruppen des Cyanoethyl-Inulins wurden durch Natrium-Borhydrid in Gegenwart eines Metallubertragungs-Chlorides (CoCl2.6H2O) zu Aminogruppen reduziert. Anschliesend wurden die Nitrilgruppen unter Anwendung von Wasserstoffperoxid in alkalischem Medium zu Carboxylaten hydrolysiert. Die auf diese Weise erhaltenen Polycarboxylate besasen gute Eigenschaften zur Verhinderung der Kristallisation von Calciumcarbonat.