文
论文分享
演练场
杂货铺
论文推荐
字
编辑器下载
登录
注册
Calcium Addition, pH and High Hydrostatic Pressure Effects on Soybean Protein Isolates—Part 2: Emulsifying Properties
复制论文ID
分享
摘要
作者
参考文献
暂无分享,去
创建一个
M. Anton
|
S. Vaudagna
|
F. Speroni
|
V. Beaumal
|
C. Manassero
保存到论文桶