Lactic acid bacteria as protective cultures in fermented pork meat to prevent Clostridium spp. growth.
暂无分享,去创建一个
S. Raimondi | J. Rovira | D. Di Gioia | M. Rossi | I. Aloisio | G. Mazzola | T. Langerholc | B. Melero | Ivana Nikodinoska
暂无分享,去创建一个
S. Raimondi | J. Rovira | D. Di Gioia | M. Rossi | I. Aloisio | G. Mazzola | T. Langerholc | B. Melero | Ivana Nikodinoska