Bagaço de cana-de-açúcar na alimentação de bovinos (Sugarcane pulp in the feeding of bovine)

O bagaco de cana-de-acucar, considerado o maior residuo da agroindustria brasileira, embora seja utilizado como combustivel para as caldeiras das proprias usinas, sobra um excedente equivalente a 20% do total gerado. Este excedente por ser alimento fibroso, com baixa eficiencia de aproveitamento e pouco utilizado pelos ruminantes. Dentre os tratamentos utilizados, os quimicos sao os mais empregados, todavia apresentam limitacoes: o hidroxido de sodio, diminui a eficiencia na digestao da fibra; a amonizacao apresenta dificuldade no manejo e risco de intoxicacao; a ureia, seus efeitos sobre os constituintes da parede celular tem sido contraditorios. Entretanto, o tratamento fisico de vapor sob pressao (BAH) e o que apresentou aumento do valor nutritivo do material tratado, e pode ser economicamente viavel, desde que seja tratado na propria usina. Em bovinos de corte pode promover ganhos de peso, de quase 1 kg/animal dia, suplementado com concentrados. Para vacas leiteiras, pode se apresentar como recurso potencial para producoes ate 4.500 kg de leite por lactacao. Considerando que sua maior disponibilidade, coincide com a entressafra de forragem, a utilizacao do BAH revela um grande potencial de utilizacao deste subproduto na alimentacao de ruminantes, alem de ser um destino sustentavel ao residuo.