Anthropologie de la jeunesse masculine en France au niveau d'une cartographie cantonale (1819-1830)

L'exposé qui suit représente une analyse cartographique et factorielle des statistiques tirées des « comptes numériques et sommaires » du recrutement de l'armée pour les années 1819-1830. Ces statistiques intéressent d'une part 85 départements (l'Aveyron manque) ; et d'autre part 78 variables qui concernent les professions, la stature, les maladies, l'alphabétisation, etc. Par ailleurs (et sur ce point la présente étude innove par rapport à notre livre), nous sommes descendus dans notre analyse au niveau de l'information non plus seulement départementale, mais cantonale (il y a 85 départements dont les données sont connues de nous ; et, sur cette base, 2 882 cantons). L'existence de cantons urbains et de cantons ruraux permet ensuite de discerner, au-delà du cadre départemental lui-même, les informations relatives aux villes, et celles relatives aux campagnes. Cette distinction entre les cités et le plat pays réduit à néant, ou peu s'en faut, les objections qu'on fait d'habitude contre toute étude de ce genre, généralement faite en France à partir des départements ; ceux-ci étant accusés à juste titre d'écraser la distinction villes-campagnes, pourtant fondamentale.