Estudio fitoquímico y cuantificación de flavonoides totales de las hojas de Piper peltatum L. y Piper aduncum L. procedentes de la región Amazonas

El presente trabajo tuvo como objetivo realizar el estudio fitoquimico y determinar la concentracion de flavonoides totales de las hojas de Piper peltatum L. y Piper aduncum L. procedentes de la region Amazonas. Las especies fueron recolectadas en el distrito de Rio Santiago, provincia de Condorcanqui, region Amazonas. El tamizaje fitoquimico se realizo usando reactivos de coloracion y precipitacion. Los flavonoides totales se cuantificaron con el metodo de Kostennikova. Se encontro una alta diversidad de metabolitos en ambas especies, como alcaloides, triterpenos y esteroides, flavonoides, fenoles y taninos, azucares reductores, quinonas, compuestos grasos, cumarinas y resinas; solo se evidencio la presencia de saponinas en la especie de Piper aduncum L. El contenido de flavonoides totales en las especies de Piper peltatum L. y Piper aduncum L. fue de 1,8 ± 0,16 y 2,51 ± 0,15 g equivalentes a quercetina por cada 100 g de hoja seca, respectivamente; la especie de Piper aduncum L. fue la que presento mayor concentracion de flavonoides expresados como quercetina con diferencias estadisticamente significativas (p < 0,05).