Experimental Study on Drying Characteristics of Single Drop Containing Solids

噴霧乾燥に関する基礎的実験の一環として, 種々の固形分をふくむ液滴について, その重量変化および温度変化などを測定することによって, それぞれの液滴の乾燥特性を実験的に検討した。ふくまれる固形分の種類によって表面に殻の生成するもの, 皮膜のできるものおよびそれらが全くできないものに分類できた。結晶析出時間および生成皮膜の厚さについても簡単な考察を行なった。