VITAMIN C CONTENT OF VEGETABLES. I. SPINACH
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[1] F. -. Hahn. Vitaminstudien Vierte Reihe. Der Vitamingehalt der Gemüsearten des deutschen Kleinhandels , 1931 .
[2] V. Hahn,et al. Vitaminstudien: Sechste reihe Einfluß der Düngung auf den C-Vitamingehalt von Spinat , 1933 .
[3] C. King,et al. THE DISTRIBUTION OF VITAMIN C IN PLANT AND ANIMAL TISSUES, AND ITS DETERMINATION , 1933 .