Über die Proteinase und die Polypeptidase der Hefe
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[1] W. Grassmann,et al. Über die Spezifität der Hefe-Peptidasen. (11. Abhandlung über Pflanzen-Proteasen in der von R. Willstätter und Mitarbeitern begonnenen Untersuchungsreihe) , 1928 .
[2] W. Grassmann,et al. Über die Wirkungsweise der Hefepolypeptidase. (Zehnte Abhandlung über Pflanzenproteasen in der von R. Willstätter und Mitarbeitern begonnenen Untersuchungsreihe. , 1928 .
[3] W. Grassmann,et al. Über die Spezifität der Peptidasen, I.: Spaltbarkeit substituierter Aminosäure‐amide , 1927 .
[4] R. Willstätter,et al. Über die Proteasen der Hefe. Sechste Abhandlung über pflanzliche Proteasen. , 1926 .
[5] R. Willstätter,et al. Zur Kenntnis des Invertins , 1921 .
[6] C. Paal. Ueber die Einwirkung ätzender Alkalien auf Eialbumin , 1902 .
[7] C. Lintner,et al. Zur Kenntniss der Hefeglycase , 1895 .