Fatness Beef Cattle Purchase Transactions Study in a Abattoir Firm in the Rio Grande Do Sul State

The objective of this study is to describe the frequency of the process of buying fat cattle at a meat packing company the state of Rio Grande do Sul state at 2012 year. Was studied the purchase of 121,960 animals, divided into 3,720 lots, involving bulls and females for slaughter. Analyzing the marking periods that occur the purchase of animals was evident biggest difference in the time between the purchase and shipment of animals occur in October/November period (difference of 7.02 days) and the smallest difference occur in February/March (difference of 4.51 days). Other period of difficulty purchases, represented by days from purchase to boarding to slaughter, were December/January (5.28 days) and April/May (5.54 days) periods. It concludes with the work that there are clear changes in beef cattle trading conditions in response to supply and demand laws of this commodity.

[1]  Marcia Dutra de Barcellos,et al.  VANTAGENS E DESVANTAGENS DAS ALIANÇAS ESTRATÉGICAS : UMA ANÁLISE SOB A ÓTICA DOS AGENTES DA CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA Advantages and disadvantages of strategic alliances: an analysis based on the beef productive chain agents' view , 2006 .

[2]  David A. Bessler,et al.  Cointegration: Some results on U.S. cattle prices , 1991 .

[3]  C. Ward.  Short-Period Pricing Models for Fed Cattle and Impacts of Wholesale Carcass Beef and Live Cattle Futures Market Prices , 1981, Journal of Agricultural and Applied Economics.

[4]  Fabiano Nunes Vaz,et al.  Características da Carcaça e da Carne de Novilhos e de Vacas de Descarte Hereford, Terminados em Confinamento , 2002 .

[5]  Mario P. Mondelli.  FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE DEPARTAMENTO DE ECONOMIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ECONOMIA COORDENAÇÃO DO SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA CARNE BOVINA: DETERMINANTES DOS ARRANJOS CONTRATUAIS ENTRE PRODUTORES E PROCESSADORES NO URUGUAI , 2007 .

[6]  Fabiano Nunes Vaz,et al.  Avaliação econômica da terminação em confinamento de novilhos jovens e superjovens de diferentes grupos genéticos , 2006 .

[7]  HEDGE DINÂMICOS: UMA EVIDÊNCIA PARA OS CONTRATOS FUTUROS BRASILEIROS DYNAMIC HEDGE: an evidence for brazilian future contracts , 2006 .

[8]  Kleber Giovelli Abitante.  Co-integração entre os mercados spot e futuro: evidências dos mercados de boi gordo e soja , 2008 .

[9]  R. L. Walker,et al.  Trend Models of Feeder, Slaughter, and Wholesale Beef Cattle Prices , 1972 .

[10]  Luis A. Aguirre,et al.  Time series analysis of monthly beef cattle prices with nonlinear autoregressive models , 2000 .

[11]  Leonir Luiz Pascoal,et al.  Componentes externos do corpo e gordura de descarte em vacas mestiças Charolês x Nelore abatidas com diferentes pesos , 2007 .

[12]  D. B. Azevedo,et al.  ANÁLISE DAS CONFIGURAÇÕES INTERORGANIZACIONAIS NA PECUÁRIA DE CORTE GAÚCHA , 2011 .

[13]  Osni Hoss,et al.  MÉTODOS DE FORECASTING CONJUGADO COM UM MÉTODO QUALITATIVO E UM MÉTODO COM A MÉDIA DAS PREVISÕES QUANTITATIVAS E QUALITATIVAS , 2010 .

[14]  J. Lawrence,et al.  Factors Affecting Beef Cattle Performance and Profitability , 2005 .

[15]  André Ribeiro de Oliveira,et al.  CAUSALIDADE E ELASTICIDADE NA TRANSMISSÃO DE PREÇO DO BOI GORDO ENTRE REGIÕES DO BRASIL E A BOLSA DE MERCADORIAS & FUTUROS (BM&F) , 2005 .

[16]  M. Filho,et al.  Sistemas de terminação em confinamento: perspectivas para dinamização da cadeia produtiva da carne bovina em Minas Gerais , 2001 .

[17]  R Core Team,et al.  R: A language and environment for statistical computing. , 2014 .

[18]  P. S. Pacheco,et al.  Use of the correlation between input variables in estimating the risk of feedlot finishing of steers and young steers. , 2014, Anais da Academia Brasileira de Ciencias.

[19]  Décio Zylbersztajn,et al.  Falta de garantias e falhas de coordenação: evidências do sistema agroindustrial da carne bovina , 2012 .

[20]  C. Ward.  Inter-Firm Differences in Fed Cattle Prices in the Southern Plains , 1992 .