Equipartition of entropy production. An optimality criterion for transfer and separation processes

Dans un dispositif de contact ou de separation comprenant une aire de transfert donnee et effectuant un transfert specifie, l'entropie totale produite est minimale lorsque la vitesse locale de production d'entropie est uniformement repartie (equiseparee) le long des variables spatiales et/ou temporelles. Cette propriete est demontree pour les conditions de thermodynamique de non-equilibre classique: relations lineaires flux-force et relations de reciprocite d'Onsager. On montre que les procedes «equisepares» sont optimaux au sens economique, c'est-a-dire qu'ils correspondent au minimum de quelque fonction de cout