文
论文分享
演练场
杂货铺
论文推荐
字
编辑器下载
登录
注册
Effect of xanthan and Arabic gums on foaming properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolate.
复制论文ID
分享
摘要
作者
参考文献
暂无分享,去
创建一个
M. Chamba
|
Y. Hua
|
K. Masamba
|
Caimeng Zhang
|
Quirino Dawa
|
Y. Hua
保存到论文桶