La construction sociale d'un marché parfait. Le marché au cadran de Fontaines-en-Sologne

Die soziale Konstruktion eines vollkommenen Marktes. ; Der lokale Markt von Fontaines-en-Sologne, auf dem ein Teil der fur den direkten Verzehr bestimmten Erdbeer-Produktion gehandelt wird, zeichnet sich aus durch den Einsatz einer hochent-wickelten Technologie, die die Voraussetzungen dafur schafft, das die Transaktionen sich auf eine Weise vollziehen, die dem durch die okonomische Theorie beschriebenen Modell reiner und voll-kommener Konkurrenz recht nahe kommt. Die Analyse der sozialen Bedingungen fur die Funktionsweise und Realisierung dieses Marktes offenbart, das die perfekte Ubereinstimmung zwischen ihm und der Theorie das reine Produkt einer sozialen Konstruktion bildet, vollzogen von einer Anzahl von Akteuren mit konvergierenden Interessen, und das bei der Einrichtung der einzelnen Elemente des Marktes, insbesondere bei der Konstitution des Raums und der herrschenden Bestimmungen, die okonomische Theorie selber als direkter Bezugsrahmen gedient hat.