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Nachweis eines Zusatzes von roten zu schwarzen Johannisbeer-Erzeugnissen über die hochdruckflüssigchromatographische Bestimmung der Flavonolglykoside

K. Herrmann | R. Galensa | F. Siewek

[1] R. Galensa,et al. Isolation and identification of a branched quercetin triglycoside from Ribes rubrum (Saxifragaceae) , 1984 .

[2] R. Galensa,et al. High-performance liquid chromatographic determination of the degree of glycosidation of flavonols by use of an ultra-violet diode-array detector , 1984 .

[3] K. Herrmann,et al. Flavonolglykoside der Süßkirschen (Prunus avium L.) und der Sauerkirschen (Prunus cerasus L.) 11. Phenolische Inhaltsstoffe des Obstes , 1980 .

[4] K. Herrmann,et al. Flavonoid glycosides and hydroxycinnamic acid esters of blackcurrants (Ribes nigrum) , 1977, Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.