Simplex-centroid design with surfactant mixture

L'influence des proportions relatives de trois surfactifs anioniques sur les proprietes d'un shampooing a ete envisagee par l'analyse d'un modele centroide de Scheffe. Ce plan de melange a permis de developper des modeles pour deux reponses, le pouvoir mouillant et la hauteur de mousse en presence de salissure. La valeur predictive de ces equations est evaluee avec un coefficient de correlation de 95%. Cette methode permet de mettre en evidence une zone du diagramme ternaire presentant les compositions optimales, c'est-a-dire, un faible pouvoir mouillant associe a une hauteur de mousse elevee.