Efeito de diferentes níveis de proteína bruta sobre o desempenho e composição de carcaça de frangos de corte machos de 21 a 42 dias de idade

O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso, para avaliar os efeitos da reducao de proteina bruta (PB) com suplementacao de aminoacidos essenciais sobre o desempenho e caracteristicas de carcaca de frangos de corte machos da linhagem Ross, na fase de 21 a 42 dias de idade. Foram utilizados 720 frangos, distribuidos em 4 tratamentos e seis repeticoes com 30 aves cada. Os niveis de proteina bruta utilizados foram 21; 19 e 17 e 15% de PB. A reducao de proteina levou a um aumento linear dos teores de gordura e materia seca. Houve ainda efeito quadratico dos niveis de proteina bruta, sendo para maximo ganho de peso, peso aos 42 dias e consumo de dieta os niveis de 19,28; 19,35 e 16,75% de PB, respectivamente. Houve efeito quadratico sobre o rendimento de peito, estimando maximo rendimento para frangos alimentados com dietas contendo 18,28% de PB.

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