Empfehlungen Für die Nährstoffzufuhr. Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. Frankfurt/Main, 3., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage 1975 der Broschüre „Die wünschenswerte Höhe der Nahrungszufuhr”︁ von 1962, Umschau‐Verlag. Frankfurt am Main