Effects of cut strip casing and strip casing on sensory quality of cigarettes of Category I, II and III

为了选取适用于不同档次卷烟的加料工艺，评价与比较了片烟加料和叶丝加料工艺制成的一、二、三类卷烟产品及叶组配方感官质量风格及差异，结果表明：①相比传统片烟加料工艺，叶丝加料工艺能够明显提升或改善二、三类卷烟叶组配方、产品风格特征和品质特征，对一类卷烟影响较小。②叶丝加料工艺对二、三类卷烟叶组配方、产品感官质量风格影响与片烟加料工艺存在差异。对于叶组配方，叶丝加料工艺对三类卷烟风格、品质特征提升或改善效果更为明显；对于卷烟产品，叶丝加料工艺对二类卷烟香气风格提升效果更为明显，对三类卷烟舒适感和烟气特征改善效果更为明显。③为了强化卷烟产品感官质量风格，二、三类卷烟宜采用叶丝加料工艺，一类卷烟可采用片烟加料或叶丝加料工艺。