Desempeño productivo del yaque (Leiarius marmoratus Gill, 1870) bajo diferentes densidades de siembra en estanques en tierra

Resumen La produccion comercial de especies pertenecientes a la familia de los siluridos o bagres es una alternativa que empieza a ser considerada en muchos paises, generando gran interes especies como el yaque (Leiarius marmoratus), debido a su buen desempeno en cultivo y facil adaptacion a consumo de dieta seca. En consecuencia, el presente trabajo evaluo el desempeno productivo del yaque bajo diferentes densidades de siembra, a partir de alevinos previamente acondicionados a consumo de concentrado comercial, durante un periodo productivo de cinco meses en estanques en tierra. Fueron utilizados 591 peces de tres meses de edad, con un peso promedio inicial de 20.4 ± 2.4 g y una talla inicial de 12.2 ± 2.4 cm, distribuidos en 3 densidades de siembra (0.5, 1 y 2 peces/m2) y alimentados 3 veces al dia con concentrado comercial de 30% PB. Se obtuvieron resultados favorables para la densidad de siembra de 1 pez/m2, con los valores mas altos en cuanto a ganancia de peso (549±42.8 g), ganancia de talla (28.1 ± 0.8 cm), ganancia diaria de peso (3.01±0.23 g/dia), tasa de crecimiento especifico (2.14 ± 0.07%) y factor de crecimiento relativo (14.4 ± 2.95). De acuerdo con los resultados, se puede concluir que la densidad de 1 pez/m2 es la mas adecuada para el cultivo comercial de Leiarius marmoratus, bajo las condiciones experimentales descritas. Palabras clave:  densidad de siembra, desempeno productivo, Leiarius marmoratus. Productive performance of yaque (Leiarius marmoratus Gill, 1870) under different stocking densities in ground ponds Summary The commercial production of catfish species is increasing in several countries. One of these species, the so called yaque fish (Leiarius marmoratus) has interesting potential due to its good performance and adaptation to dry diets. Therefore, the present study evaluated the productive performance of yaque under several stocking densities. Fingerlings were previously conditioned to a commercial diet for five months in ground ponds. A total of 591 fish, aged three months post-hatching, were used. The initial fish weight was 20.4 ± 2.4 g and the initial size was 12.2 ± 2.4 cm. Fish were distributed under three stocking densities (0.5, 1 and 2 fish/m2) and were fed three times per day with a commercial diet (30% CP). The intermediate density (1 fish/m2) resulted in the best gain (549 ± 42.8 g), height gain (28.1 ± 0.8 cm), average daily gain (3.01 ± 0.23 g/dia), specific growth rate (2.14 ± 0.07%) and relative growth factor (14.4 ± 2.95). Key words:  leiarius marmoratus, performance, stocking densities. Desempenho produtivo do yaque (Leiarius marmoratus Gill, 1870) sob diferentes densidades de cultivo em viveiros de terra Resumo A producao comercial de especies de peixes pertencentes a familia dos silurideos o bagres e uma alternativa que comeca a considerar-se em muitos paises, tendo grande interesse em especies como o Yaque (Leiarius marmoratus), devido ao seu bom desempenho no cultivo e facil adaptacao ao consumo de racoes secas. Por tanto, o presente trabalho avaliou o desempenho produtivo do Yaque sob diferentes densidades de cultivo, a partir de alevines acostumados previamente ao consumo de racao artificial, durante um periodo de cultivo de cinco meses em viveiros em terra. Foram utilizados 591 peixes de tres meses de idade, com peso corporal medio de 20.4 ± 2.4 g e cumprimento inicial de 12.2 ± 2.4 cm, distribuidos ao acaso em 3 densidades de alojamento (0.5, 1 y 2 peixes/m2) e alimentados 3 vezes ao dia com racao comercial de 30% de PB. Foram obtidos resultados favoraveis pra a densidade de 1 peixe/m2 apresentando os valores mas altos em quanto o ganho de peso (549 ± 42.8 g), ganho em cumprimento (28.1 ± 0.8 cm), ganho diario de peso corporal (3.01 ± 0.23 g/dia), taxa de crescimento especifico (2.14 ± 0.07%) e fator de crescimento relativo (14.4 ± 2.95). De acordo com os resultados, pode-se concluir que a densidade de 1 peixe/m2 e a mas adequada para o cultivo de Leiarius marmoratus ao nivel comercial sob as condicoes experimentais descritas. Palavras chave:  densidade de estocagem, desempenho produtivo, Leiarius marmoratus.