COMPETITIVITE DE LA FILIERE HUILE D'OLIVE EN ALGERIE : CAS DE LA WILAYA DE BEJAIA

L'oleiculture algerienne a connu ces dernieres decennies de profondes mutations, pour sa mise a niveau necessaire a son integration dans l’economie mondiale. En effet, la concurrence qui resulte de la liberalisation des echanges a incite les entreprises de ce secteur a ameliorer leurs performances et leur competitivite. Dans ce travail, nous nous proposons d'evaluer la position competitive de la filiere de l'huile d'olive en Algerie. Cette analyse porte d'une part sur la competitivite, fondee sur le calcul des couts de production dans les exploitations agricoles de la wilaya de Bejaia, principale zone de production oleicole en Algerie. D’autre part, elle aborde les aspects de competitivite «hors-prix», determines par la qualite qui differencie les produits. L’Algerie ne dispose pas d’un avantage comparatif sur les prix ; mais paradoxalement ses traditions de consommation restent en faveur d’une qualite immaterielle qui exclut le gout algerien du standard international. Mots cles : Filiere huile d’olive, Competitivite, Bejaia, Algerie. Code Jel : Q1, R11