DESIGNERDRINKS UND MODEGETRAENKE

Designerdrinks sind stark gesuesste und aromatisierte kohlensaeurehaltige alkoholische Getraenke. Seit 1995 werden sie vornehmlich ausgehend von Grossbritannien in Form alkoholhaltiger Limonaden (Alcopops), stark gesuesster Cider (Apfelweine) oder Mischgetraenke auf den Markt gebracht. Aufmachung und Geschmack sind fuer Kinder und Jugendliche besonders attraktiv. Auch bei anderen Getraenken wie Bieren ist zu beobachten, dass man versucht, durch Namen, Symbole oder Inhaltsstoffe einen Bezug zu bestimmten Gruppen herzustellen. Da diese Getraenke auch forensisch von Interesse sind, wurden die Begleitstoffgehalte verschiedener neuerer Getraenke bestimmt. Bemerkenswert ist der hohe 2-Propanolgehalt einiger Getraenke aus britischer Produktion. Eine Erklaerung fuer diese Beobachtung konnte bislang nicht gefunden werden, da groessere 2-Propanolmengen bei der alkoholischen Gaerung nur dann gebildet werden, wenn eine bakterielle Infektion vorliegt. Dabei entstehen ebenfalls groessere Mengen an 2-Butanol und n-Propanol. Diese waren in den Getraenken nicht nachweisbar. Die Konzentrationen an 2-Propanol sind teilweise so hoch, dass bereits bei Blutalkoholspiegeln um 0,5 Promille im Blut 2-Propanol- und Acetonspiegel entstehen, die man sonst bei Alkoholmissbrauch findet. (A) Titel in Englisch: Designer drinks and fashionable beverages.