Introduction. En raison de la couleur verte de son jus et de son arome tres parfume, la naranjille, originaire de la region andine, dispose d'un marche local porteur et d'un marche potentiel pour l'exportation. Cependant, le fruit, cueilli vert pour supporter les pressions mecaniques imputables au transport, atteint tres rapidement (6 j) son stade de maturite optimal lorsqu'il est stocke a temperature ambiante (25 C), cela limite les possibilites de commercialisation. Materiel et methodes. Afin de definir le stade optimal de maturite, les caracteristiques physico-chimiques du fruit stocke a 25 C ont ete suivies depuis sa recolte au stade vert jusqu'a sa senescence. Pour definir des methodes simples de conservation du fruit vert, des essais de stockage en AM ont ete effectues en utilisant des sacs de polyethylene de differentes permeabilites aux gaz, en presence d'un absorbeur d'ethylene, puis avec refrigeration. Resultats et discussion. Le comportement climacterique de la naranjille se traduit, immediatement apres la recolte, par un pic de respiration qui atteint 28 mg de CO2 kg-1 h -1. Le fruit ayant atteint la maturite physiologique peut etre conserve vert, a 25 C, pendant 9 j, dans un sac de polyethylene scelle, tres permeable aux gaz, 15 j si un absorbeur d'ethylene est ajoute, 25 j si les fruits sont stockes a 7.5 C et 50 j si les trois methodes sont combinees. Conclusion. Pour allonger la duree de conservation de la naranjille alimentant les marches locaux, les fruits doivent etre emballes sous un film plastique tres permeable, et pour les marches exterieurs, un absorbeur d'ethylene doit etre ajoute ou, selon la duree de vie utile requise, les fruits doivent etre refrigeres a 7,5 C. (Resume d'auteur)