Heineken czy Żubr? Znaczenie popazproduktowych właściwości marek produktów spożywczych

Kupując produkty spożywcze konsumenci kierują się różnymi kryteriami, w tym także marką produktu. Rola, jaką odgrywają marki, nie jest jeszcze w pełni poznana. Dlatego badanie miało na celu sprawdzenie czy korzyści wynikające z marek produktów spożywczych różnicują ocenę reputacji marek tychże produktów oraz czy na ich podstawie można przewidywać intencję zakupu. Badanie przeprowadzono na próbie 130 konsumentów i oparto na próbie pięciu produktów spożywczych. Wybrano produkty, przy zakupie których konsumenci zwracają uwagę na markę. Każda kategoria produktów była reprezentowana przez cztery marki zróżnicowane ze względu na poziom reputacji, czyli ogólnej opinii o marce (wysoka vs. niska reputacja). Wyniki badania pokazują, że takie korzyści dostarczane przez markę, jak emocjonalne doświadczenia, które ona oferuje oraz poziom zaspokojenia potrzeby bezpieczeństwa różnicują ocenę reputacji produktów spożywczych oraz pozwalają przewidywać intencję ich kupna.

[1]  C. Samuel Craig,et al.  Collaborative and Iterative Translation: An Alternative Approach to Back Translation , 2007 .

[2]  W. Pieczonka,et al.  Struktura jakości produktów żywnościowych współczesnego polskiego konsumenta , 2004 .

[3]  M. Śmiechowska,et al.  Próba identyfikacji czynników wpływających na preferencje młodych kobiet wobec piw ciemnych produkowanych metodą tradycyjną , 2012 .

[4]  Kevin Lane Keller.  Conceptualizing, Measuring, and Managing Customer-Based Brand Equity , 1993 .

[5]  A. B. D. Río,et al.  The role of the brand name in obtaining differential advantages , 2001 .

[6]  Joseph T. Plummer.  How Personality Makes a Difference , 2000, Journal of Advertising Research.

[7]  A. Kabacinska,et al.  Wpływ marki na akceptację cech sensorycznych jogurtów , 2009 .

[8]  Samuel M. McClure,et al.  Neural Correlates of Behavioral Preference for Culturally Familiar Drinks , 2004, Neuron.

[9]  Mohammad Reza Jalilvand,et al.  The Effect of Brand Equity Components on Purchase Intention: An Application of Aaker’s Model in the Automobile Industry , 2011 .

[10]  D. Aaker.  Building Strong Brands , 1995 .

[11]  S. Tsai.  Utility, cultural symbolism and emotion: A comprehensive model of brand purchase value , 2005 .

[12]  M. Conner,et al.  Efficacy of the Theory of Planned Behaviour: a meta-analytic review. , 2001, The British journal of social psychology.

[13]  Marc Fischer,et al.  How Important Are Brands? A Cross-Category, Cross-Country Study , 2010 .

[14]  A. Kozłowska,et al.  Poziom akceptacji zmian na rynku żywności pochodzenia zwierzęcego w opinii konsumentów , 2012 .

[15]  Mariola Laguna,et al.  Self‐efficacy, self‐esteem, and entrepreneurship among the unemployed , 2013 .