Identification of opportunities to save water in a beet sugar factory

Un systeme typique de gestion de l'eau et des eaux usees dans une sucrerie de betteraves comprend trois sous-systemes interactifs. Le premier: le circuit d'eau principal et des eaux usees comprenant l'amenee d'eau fraiche, les eaux de transport et de lavage des betteraves, les eaux regenerees apres decantation et traitement et les rejets d'eaux usees. Le deuxieme: le circuit des eaux des processus de fabrication du sucre et de production d'energie; ces fonctions incluent les emissions de vapeur basse pression emportant des calories perdues. Le troisieme: le circuit barometrique comprenant les vapeurs condensees basse pression dans les condenseurs par melange et la dissipation des calories perdues par les eaux de refroidissement circulant dans les tours de refrigeration. Le fonctionnement du systeme de gestion de l'eau et des eaux usees peut etre analyse en examinant les operations interconnectees de consommation et de regeneration des eaux et optimalise au moyen du systeme d'analyse Pinch. On prend en consideration un circuit d'eau et d'eaux usees equipe d'une installation de traitement biologique des eaux usees. Ses caracteristiques correspondent aux donnees d'une sucrerie polonaise existante. En tenant compte de deux indices de pollution, les matieres en suspension et la DCO (Demande Chimique en Oxygene), on a calcule la consommation minimale en eau fraiche. Les resultats montrent qu'en reamenageant la circulation de l'eau a l'interieur du systeme - sans changer la technologie du traitement de l'eau - on peut reduire de facon significative les appoints d'eau fraiche et les rejets d'eaux usees.