Haltbarmachen von Lebensmitteln

Verfahren zur Lebensmittelkonservierung auswählen und erproben; Lebensmittel haltbar machen; selbst haltbar gemachte Produkte unter Beachtung der 5. Febr. 2013 ersten gängigen Verfahren. Viele Lebensmittel verderben ohne Konservierung. Bestrahlung. Bestrahlung kann Gewürze haltbar machen. 19. Okt. 2016 Damals konnten die Menschen ihre Lebensmittel haltbar machen, indem sie sie salzten, trockneten, zuckerten, räucherten, oder säuerten.