STATE INTERVENTION IN WINE MARKETS IN THE EARLY 20TH CENTURY: WHY WAS IT SO DIFFERENT IN FRANCE AND SPAIN?*

ABSTRACT In the early 20th century, governments not only used trade policy to protect domestic agricultural markets, but they also introduced regulations affecting quality, quantity and prices. In this article I assess the differences in the state intervention in wine markets in two major wine-producing countries, France and Spain, and try to explain the reasons for them. To do so, I examine the specific features of their markets and productive systems, the winegrowers’ collective action, and the political framework in each country. I argue that the differences are related to (a) the strength and cohesion of the winegrowers’ lobby, (b) the winegrowers’ relationship with political parties and (c) the state’s ability to respond to their demands. RESUMEN A comienzos del siglo XX, los gobiernos no sólo utilizaban la política comercial para proteger los mercados agrícolas nacionales, sino que también introdujeron regulaciones sobre la calidad, la cantidad y los precios de los productos. En este artículo trato de evaluar las diferencias en la intervención del Estado en los mercados vinícolas en dos de los principales países productores de vino, Francia y España, y las razones de las mismas. Para ello, examino las características específicas de sus mercados y sistemas productivos, la acción colectiva de los viticultores y el marco político de cada país. Sostengo que las diferencias están relacionadas con (a) la fuerza y cohesión del ‘lobby’ vitícola, (b) la relación entre viticultores y partidos políticos, y (c) la capacidad del Estado para responder a sus demandas.

[1]  J. Planas,et al.  La lucha de los "rabassaires": análisis de largo plazo de un movimiento social y político , 2016 .

[2]  J. Planas The emergence of winemaking cooperatives in Catalonia , 2016 .

[3]  Giulia Meloni,et al.  The Rise and Fall of the World's Largest Wine Exporter—And Its Institutional Legacy* , 2014, Journal of Wine Economics.

[4]  C. Verrier Niewiadomski, C., et Delory-Momberger, C. (sous la direction de). La mise en récit de soi. Place de la recherche biographique dans les sciences humaines et sociales.. Villeneuve-d’Ascq : Presses Universitaires du Septentrion , 2014 .

[5]  P. Moser,et al.  Integration through Subordination: The politics of Agricultural Modernisation in Industrial Europe , 2013 .

[6]  V. Pinilla Creating Wine: the Emergence of a World Industry, 1840-1914 , 2013 .

[7]  P. Moser,et al.  1. The state and agricultural modernisation in the nineteenth and twentieth centuries in Europe , 2013 .

[8]  Josep Colomé,et al.  Les cycles de l'économie viticole en Catalogne. L'évolution des prix du vin entre 1680 et 1935 , 2013 .

[9]  P. Lukacs Creating Wine: The Emergence of a World Industry, 1840–1914 , 2012 .

[10]  Giulia Meloni,et al.  The Political Economy of European Wine Regulations , 2012 .

[11]  Francisco Cobo Romero ¿Fascismo o democracia?: campesinado y política en la crisis del liberalismo europeo, 1870-1939 , 2012 .

[12]  F. Albaladejo The state and rural societies: policy and education in Europe, 1750-2000 , 2011 .

[13]  Teresa María Ortega López La España rural : siglos XIX y XX: aspectos políticos, sociales y culturales , 2011 .

[14]  V. Pinilla,et al.  The Agricultural and Food Trade in the First Globalization: Spanish Table Wine Exports 1871 to 1935 – A Case Study* , 2008, Journal of Wine Economics.

[15]  E. Fernández El fracaso del lobby viticultor en España frente al objetivo industrializador del Estado, 1920-1936 , 2008 .

[16]  N. Vivier The state and rural societies : policy and education in Europe 1750-2000 : COST action A 35 progressore , 2008 .

[17]  N. Koning The evolution of farm policies: a long-term global perspective , 2007 .

[18]  J. Simpson Cooperation and Conflicts: Institutional Innovation in France's Wine Markets, 1870–1911 , 2005, Business History Review.

[19]  Alessandro Stanziani Histoire de la qualité alimentaire : XIXe-XXe siècle , 2005 .

[20]  Soo-Yun Chun « Amis de l'agriculture » (1870-1892) , 2003 .

[21]  Alessandro Stanziani La falsification du vin en France, 1880-1905 : un cas de fraude agro-alimentaire , 2003 .

[22]  Soo-Yun Chun "Amis de l'agriculture" (1871-1892) ou comment rallier les campagnes à la Republique? , 2003 .

[23]  M. Ayuda,et al.  The political economy of the wine trade: Spanish exports and the international market, 1890–1935 , 2002 .

[24]  G. Skogstad The Rise of the Agricultural Welfare State: Institutions and Interest Group Power in the United States, France, and Japan By Adam D. Sheingate. Princeton, NJ: Princeton University Press, 2001. 279p. $45.00. , 2002, American Political Science Review.

[25]  É. Lynch Moissons rouges : les socialistes français et la société paysanne durant l'entre-deux-guerres, 1918-1940 , 2002 .

[26]  Adam Sheingate The Rise of the Agricultural Welfare State: Institutions and Interest Group Power in the United States, France, and Japan , 2001 .

[27]  J. Carmona,et al.  The “Rabassa Morta” in Catalan Viticulture: The Rise and Decline of a Long-Term Sharecropping Contract, 1670s–1920s , 1999, The Journal of Economic History.

[28]  J. Martin Viticulture du Languedoc : une tradition syndicale en mouvement , 1998 .

[29]  D. Pesche Le syndicalisme agricole spécialisé en France : entre la spécificité des intérêts et le besoin d'alliances , 1998 .

[30]  Alain Bayet Deux siècles d'évolution des salaires en France , 1997 .

[31]  Gregory M. Luebbert Liberalismo,fascismo o socialdemocracia : Clases sociales y orígenes políticos de los regímenes de la Europa de entreguerras , 1997 .

[32]  Gilles Pécout Cómo se escribe la historia de la politización rural: reflexiones a partir del estudio del campo francés en el siglo XIX , 1997 .

[33]  P. Coclanis The Failure of Agrarian Capitalism: Agrarian Politics in the United Kingdom, Germany, the Netherlands and the USA, 1846–1919. By Niek Koning. London: Routledge, 1994. Pp. xii, 292. $85.00 , 1996, The Journal of Economic History.

[34]  A. Offer,et al.  The Failure of Agrarian Capitalism: Agrarian Politics in the United Kingdom, Germany, the Netherlands and the USA, 1846-1919. , 1996 .

[35]  H. W. Paul Science, Vine and Wine in Modern France , 1996 .

[36]  Juan Pan-Montojo,et al.  Los grupos de interés y la regulación pública del mercado de alcoholes en España (1887–1936) , 1995, Revista de Historia Económica / Journal of Iberian and Latin American Economic History.

[37]  N. Koning The Failure of Agrarian Capitalism: Agrarian Politics in the UK, Germany, the Netherlands and the USA, 1846-1919 , 1994 .

[38]  Juan Pan-Montojo La bodega del mundo: la vid y el vino en España (1800-1936) , 1994 .

[39]  G. Pécout La politisation des paysans au XIXe siècle. Réflexions sur l'histoire politique des campagnes françaises , 1994, Histoire & Sociétés Rurales.

[40]  R. Segura,et al.  Salaris, ús i explotació de la força de treball agrícola (Catalunya 1818-1936) , 1991 .

[41]  L. Frader Peasants and Protest: Agricultural Workers, Politics, and Unions in the Aude, 1850-1914 , 1991 .

[42]  Leo A. Loubère,et al.  The Wine Revolution in France: The Twentieth Century , 1990 .

[43]  M. Lachiver,et al.  Vins, vignes et vignerons : histoire du vignoble français , 1990 .

[44]  T. Ulbricht,et al.  Government and agriculture in Western Europe 1880–1988 , 1990 .

[45]  L. Schrader Government And Agriculture In Western Europe, 1880 1988 , 1989 .

[46]  M. Cleary Peasants, Politicians and Producers: The Organisation of Agriculture in France since 1918 , 1989 .

[47]  Geneviève Gavignaud Etat et propriété : le vignoble méridional (1880-1980) , 1988 .

[48]  M. Rebérioux,et al.  Politique et syndicalisme en Languedoc. L'Herault durant l'entre-deux-guerres , 1988 .

[49]  J. Pujol La crisis de sobreproducción en el sector vitivinícola catalán, 1892-1935 , 1985 .

[50]  R. Pech Entreprise viticole et capitalisme en languedoc Roussillon du phylloxera aux crises de mevente , 1975 .

[51]  M. Kolinsky Rural Revolution in France: The Peasantry in the Twentieth Century , 1969 .

[52]  P. Barral,et al.  Les Agrariens francais de Meline a Pisani , 1970 .

[53]  C. K. Warner The Winegrowers of France and the Government since 1875. , 1961 .

[54]  Charles Rist,et al.  La politique agricole de la France de 1880 à 1940 , 1951 .

[55]  M. Domènech Declaració de cullita y guies de circulació : ó investigadors en lo celler y impost al vi , 1913 .

[56]  C. Gide,et al.  Le problème agraire du socialisme : la viticulture industrielle du Midi de la France , 1907 .