Het beschreven experiment werd uitgevoerd om inzicht te
verkrijgen over effecten van lage doseringen fumonisine B1 op target organen
en het immuunsysteem. Mannelijke ratten van drie weken oud werden oraal via
maagsonde behandeld met 0, 0,19, 0,75 of 3 mg/kg lichaamsgewicht fumonisine
B1, dagelijks gedurende vier weken. Op dag 28 na het begin van de
behandeling werd sectie verricht en een aantal toxicologische parameters,
inclusief immunotoxicologische parameters, werd bepaald. In het bloed
werden biochemische bepalingen uitgevoerd, terwijl in het bloed en ook in de
lever en nier sphingolipiden werden bepaald. De resultaten van dit
experiment gaven aan dat nier- en leverweefsel de primaire targetorganen
voor toxiciteit van lage doseringen fumonisine B1 zijn. Blootstelling aan
lage doseringen fumonisine B1 induceert en continueert celproliferatie in
niertubuli, hetgeen aanleiding kan geven tot tumorvorming. In het
immuunsysteem werden geen significante effecten waargenomen, al werden wel
trends gezien. In het licht van gepubliceerde immunotoxische effecten van
fumonisine B1 is m.n. aan dit aspect verder onderzoek
nodig